Protein (Eiweiß)  ist der wichtigste Baustein für den Muskelaufbau. Die Empfehlungen hier gehen weit auseinander. Manche empfehlen 2g Eiweiß pro kg Körpergewicht und manche sogar 4g Eiweiß pro kg Körpergewicht. Hierbei kann ich nur sagen, dass man keine pauschale Aussage treffen kann. Es spielen viele Faktoren eine Rolle wie Trainingsstand, Natural-Bodybuilder oder ob man zum Medikamentenmissbrauch mit Anabolika greift. Befindet man sich in einer Diät oder außerhalb usw. Wenn du dir nicht über die Menge, die du an Eiweiß benötigst sicher bist dann registriere dich gleich in unser Forum und schreib etwas über dich. Wie lange du bereits trainierst, wie du trainierst (Trainingsplan), Körpergröße, Gewicht und Körperfettgehalt und lass dich von uns spziell beraten was für dich am Besten ist.

Wenn man aber erstmal weiß wieviel Eiweiß man zu sich nehmen muss dann kommt das Problem wie man am Besten soviel Eiweiß zu sich nimmt ohne gleichzeitig zuviel Kohlenhydrate oder Fett zu sich zu nehmen. Viele Nahrungsquellen haben gleichzeitig auch eine Menge Kohlenhydrate oder Fett. Eiweiß-Shake‘s sind hier eine gute Möglichkeit auf den hohen Eiweiß-Gehalt zu kommen.

Oft empfiehlt sich ca. 50% durch Nahrungsmittel und die restlichen 50% durch Eiweiß-Shake’s aufzunehmen. Hier gibt es aber eine Menge verschiedene Arten von Eiweiß-Shake’s und genau deshalb schreibe ich diesen Artikel. Ich kläre euch nun über die Unterschiede der Eiweiß-Arten auf.

Milch-Protein

Das Mich-Protein ist das Eiweiß, dass früher von allen Bodybuildern verwendet wurde. Das Problem hierbei ist aber das schlechte Verhältnis von Protein zu Kohlenhydraten. Es enthält im Vergleich zu anderen Eiweiß-Shake’s einen höheren Gehalt an Kohlenhydraten. Außerdem hat es einen hohen Laktosegehalt durch die Milch was ein Problem bei Laktoseintolleranz darstellt, da es sonst zu Magenproblemen kommen kann.

Whey-Protein

Ionengetauschtes und mikrofiltriertes Whey sind die reinsten Formen von Wheyprotein, die es zur Zeit gibt. Whey Protein hat einen sehr hohen BCAA-Anteil zugesetzt, den es zu der idiealen Eiweiß-Quelle für die direkte Mahlzeit nach dem Training macht. Der Vorteil, der Whey Protein zur idealen Eiweiß-Quelle nach dem Training macht, dass es besonders schnell vom Körper abgebaut wird ist gleichzeitig ein Nachteil. Als eigenständige Mahlzeit ist es nicht brauchbar, da es den Körper nur ca. 1 Stunde mit Eiweiß versorgt.

Beispiel für ein Whey-Protein-Shake: 100% Whey Protein Prof.

Casein-Protein

Heutzutage ist man in der Lage aus Milch-Protein auch Casein-Protein herzustellen. Caseinisolat enthält größere Mengen von Glutamin und besitzt eine ausgeprägte antikatabole (Muskelschutz) Wirkung. Wichtig ist, dass Casein langsam vom Körper abgebaut wird und diesen bis zu 7 Stunden mit Eiweiß versorgt. Es ist also das ideale Eiweiß für die Nachtmahlzeit.

Beispiel für einen Casein-Protein-Shake: Pro Long

Soja-Protein

Soja-Protein wird aus einer pflanzlichen Quelle gewonnen und hat gegenüber den anderne Eiweiß-Arten nur einen geringen Anteil an BCAA’s. Wichtig ist, dass es sich bei dem Soja-Protein um Isolat handelt und nicht einfach um ein gewöhnliches Soja-Protein. Es enthält aber einen hohen Glutaminanteil und ist außerdem sehr preisgünstig.

Beispiel für einen Soja-Protein-Shake: Soja Protein

Egg-Protein (Ei-Eiweiß)

Ei-Protein ist eine sehr gute Proteinquelle und war vor der Einführung des Wheyproteins die wohl beste erhältliche Proteinquelle. Ei-Protein wird wohl am meisten von Wettkampfbodybuildern in der Wettkampfvorbereitung genutzt, da Milchprotein den Ruf hat etwas Wasser zu ziehen.

Beispiel für einen Egg-Protein-Shake: Egg-pro

Mehrkomponenten-Protein

Eine weitere Möglichkeit Eiweiß zuzuführen ist der sog. Mehrkomponenten-Eiweiß-Shake. Dieser stellt eine Mischung aus mehreren Eiweißquellen dar. Diese Art von Eiweiß-Shake ist am besten als eigenständige Mahlzeit geeignet, da es den Körper mit schnell, mittel und lang verfügbaren Eiweiß-Arten versorgt.

Beispiel für einen MK-Protein-Shake: Pro360, Promix

Der richtige Zeitpunkt für die Eiweiß-Shake’s

Morgens direkt nach dem Aufstehen und direkt nach dem Training ist ein guter Zeitpunkt für ein Whey Protein. Mehrkomponenten-Eiweiß-Shake’s können zwischendurch als eigenständige Mahlzeit eingesetzt werden und Casein-Protein eignet sich wie bereits erwähnt als Shake direkt vor dem Schlafen gehen. Außerdem kann man den Eiweiß-Gehalt einer Mahlzeit erhöhen indem man zusätzilch zu einer normalen Mahlzeit einen Eiweiß-Shake konsumiert.

Der Konsum von Eiweiß stellt aber nicht alles für eine gute Ernährung dar. Auch Kohlenhydrate und gesunde Fette spielen eine sehr große Rolle. Darüber erfährst du mehr in unseren anderen Artikeln oder du registrierst dich gleich in unserem Forum .