Die East Anglia University in England meldet, dass Frauen, die täglich Zitrusfrüchte verzehren ein um 19% geringeres Risiko haben einen Schlaganfall zu erleiden, als Zitrusfrucht-Abstinenzler. Bei dieser Studie notierten 70.000 Frauen 14 Jahre lang, was sie zu sich nahmen.

Der Grund dafür sind die Flavonoiden – Pflanzenstoffe, welche Entzündungen entgegenwirken und sich positiv auf die Blutgefäße auswirken.

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